Förbered snabbt lättsaltade gurkor för en picknick. Ett mellanmål tillagat på detta sätt kan ätas inom ett par timmar. Du behöver inte en burk eller annan behållare för matlagning. Istället för behållare kommer en enkel ziplock-påse att användas. Gurkor tillagas enkelt, snabbt, av enkla ingredienser. Gurkor förlorar inte sin ljusa färg. De blir goda och krispiga.
Produkter:
- - dillgrönt - 1 gäng;
- - unga gurkor - 1 kg;
- - salt - 2-3 msk. l.;
- - vitlök - 4-5 kryddnejlika;
- - varm peppar - efter smak.
- Tillagningstid: 15 minuter.
- Utbyte: 1 kilogram.
Koka krispiga lättsaltade gurkor i påse
Vi förbereder alla produkter enligt listan. Tvätta dillgröna. Tvätta gurkorna också, låt dem stå i kallt vatten i minst en timme.
Det är bara att krossa vitlöken med en kniv. Vitlöksklyftorna behöver inte skalas.
Skär den heta paprikan i tunna ringar, ta mängden efter din smak.
Hacka dillen grovt.
Vi tar upp gurkorna ur vattnet och skär av kanterna på båda sidor.
Häll salt i valfri behållare.Ta gurkan och doppa skivorna i salt, varva ena och andra sidan.
Vi upprepar detta med varje gurka. Vi tar inte bort saltet, lämna det på gurkorna.
Alla produkter är förberedda, ta paketet.
Lägg hälften av den förberedda dillen på botten av påsen. Tillsätt ett par vitlöksklyftor och varm peppar. Lägg lite gurka och salt ovanpå, tillsätt lite mer dill.
Lägg resterande gurkor, paprika, dill och vitlök i en påse. Det finns ingen anledning att tillsätta mer salt, saltet som är fäst på gurkorna räcker.
Stäng påsen ordentligt och skaka produkterna.
Vi lämnar påsen med gurkor på köksbordet, mellanmålet är klart om två timmar.
Om lättsaltad gurka inte behövs snabbt kan påsen ställas i kylen över natten.
På morgonen kan du ta en påse gurkor för en picknick. Denna aptitretare kommer att vara ett bra komplement till en grillfest.
Smaklig måltid!
