Kycklingfiléblad enligt detta recept är möra, med en krispig skorpa. Du behöver bara två ingredienser för att förbereda.
När du väljer kyckling, ta den köttigaste delen av kycklingen - lårfilén. Du behöver också saltlake från saltade tomater (det är hela poängen).
Genom att tillaga i tomatlake mättas kycklingen med sin arom och blir så pikant som möjligt.
Steg-för-steg recept för att göra kycklinganbud:
1. Ta kycklingfilé, skölj och torka.
2. Lägg i en het torr stekpanna och stek på båda sidor.
3. Förbered inlagd tomatlake.
4. Häll den i pannan med kycklingen.
5. Sjud i 20 minuter under lock. Öppna locket och vänta tills saltlaken har avdunstat helt.
Lägg den färdiga kycklingen på ett fat och servera.
Denna rätt är idealisk för nyårsbordet, speciellt för 2021. Detta är Oxens år, och det rekommenderas inte att laga nötkött, men kyckling är en absolut universell maträtt.
Smaklig måltid!
Kryddig kycklingblad är en underbar aptitretare för skum!
Dekorera ditt nyårsbord med kyckling i saltlake och gläd skumälskare.
Med att komma!
