Ingredienser
För att förbereda gyllene och krispiga nuggets behöver du följande ingredienser:
- humle-suneli - 1 tsk;
- ägg - 2 st.;
- majsflingor (till frukost) - 60 g;
- mjöl - valfritt;
- kycklingfilé - 2 st.;
- varm peppar - en nypa;
- salt att smaka;
- chilipeppar - en nypa;
- vegetabilisk olja - valfritt.
Beredning av nuggets:
1. Du måste förbereda kycklinglårfilé eller bröst. Skär köttet i en centimeter tjocka strimlor. Tvätta köttskivorna och torka med hushållspapper. Gnid in köttet ordentligt med salt.
2. Mal frukostmajsflingor i en mixer – inte till mjöl. Paneringsbitarna ska vara medelslipade.Du kan använda både osötad spannmål, mjölk och honung.
3. Vispa ägg med salt och peppar med en gaffel.
4. Muddra kycklingbitar i mjöl.
5. Doppa kycklingskivorna i äggblandningen.
6. Blanda cornflakes med den kryddiga khmeli-suneli kryddan. Klä kycklingen i panering.
7. Stek skivorna i olja på båda sidor tills de är lätt gyllene. Tillagningstiden beror på bitarnas tjocklek och stekintensiteten. Dessa kycklingnuggets kan också bakas i ugnen.
8. Heta, smakrika och krispiga nuggets är redo att serveras!
9. Du kan lägga till din favoritsås till kycklingen. Tomat eller granatäpple är särskilt gott. Smaklig måltid!
Smakfulla och krispiga nuggets är ett utmärkt mellanmål till öl eller annan läsk. De är särskilt goda med apelsinjuice. Paneringen blir krispig och mycket aptitretande och köttet är saftigt och mört. Detta är en utmärkt analog till butiksköpta nuggets. Dessutom kan du laga nuggets i ugnen - utan olja och extra kalorier. Den här rätten är väldigt snabb och enkel att tillaga, och resultatet är perfekta gyllene kycklingsnacks i en krispig panering!
Resultat:
- Tillagningstid: +/-35 minuter.
- Utbyte: 700 g.
- Kaloriinnehåll: ca 162 kcal/100 gram, BJU - 18/2/14.
