Ingredienser
För att förbereda bakad rosa lax behövde jag:
- Färsk rosa lax - ca 500 gram;
- citron - några skivor;
- salt och peppar - efter smak;
- kryddor för alla ändamål;
- basilikablad;
- krydda för fisk;
- gröna bönor - 100 gram;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- vegetabilisk olja - 1 matsked.
Jag tog fisken, rengjord, benfri, färsk. Obligatoriska tillägg till detta recept är citron, gröna bönor och basilika.
Stadier för att förbereda bakad fisk
1. Jag tvättade och torkade den rosa laxen. Jag lägger den i en behållare för att göra den lättare att marinera.
2. Strö över fisken med krydda, salt och peppar. Jag hackade 2 vitlöksklyftor. Låt det sitta i 5 minuter.
3. Därefter skar jag basilikabladen och lade till några frysta bönor till den rosa laxen.
4.Tillsatte vegetabilisk olja och placerade fisken och bönorna i en ugnsform i glas.
5. Lägg tunna skivor citron över rosa lax.
6. Sätt på ugnen på 230 grader. Täckte fisken med folie och gräddade den i 30 minuter.
7. Efter 30 minuter öppnade jag folien och gräddade i ytterligare 5 minuter så att den rosa laxen fick lite färg.
Det här är en så vacker fisk. Den passar perfekt till alla tillbehör.
Vi åt den med stuvade grönsaker och ris. Den kan även användas som en komplett middag. Den här rätten är inte fet, men mättande. Den innehåller mycket protein och vitaminer.
Prova detta recept för din familj också. Smaklig måltid!
