Den här rätten är idealisk för en kvällsmåltid, eftersom den är kost och lågkalori.
Ingredienser:
- Färsk fryst makrill - 2 slaktkroppar.
- Lök - 1 stor lök.
- Gräddfil - 300 gram.
- Senap (medelvarm) - 100 gram.
- Sojasås - 200 gram.
Alla ingredienser är tillgängliga och billiga. Fisken måste tinas, men inte helt (sådan upptining gör det lättare att skära slaktkroppen i portionsbitar), ta bort fenor och inälvor. Efter rengöring, se till att skölja under rinnande vatten. Skär löken i jämna ringar (bitar av fisk kommer att placeras på dessa ringar).
Det bästa sättet att tillaga makrill:
1. Förbered såsen.För att göra detta, lägg gräddfil i en skål, tillsätt medelkryddig senap och häll i sojasås.
2. Rensa och tvätta fisken.
3. Skär i portionsbitar. Blanda gräddfil, senap och soja till en slät smet.
4. Lägg fisken i en djup skål och häll såsen över. Inget behov av att tillsätta salt (eftersom sojasås används)
5. Rör om och låt marinera i 30-40 minuter
6. Skär löken i jämna stora ringar och lägg på en plåt
7. Lägg bitar av marinerad fisk ovanpå löken.
8. Sätt in i ugnen i 30-40 minuter på 180 grader.
10. Lägg på en tallrik. Dekorera med persilja och dill.
Makrill i senapssås är redo att ätas. Smaklig måltid!