Makrill i soja-tomatdressing kommer att dekorera ditt semesterbord. Fisk tillagad enligt detta recept blir kryddig, aromatisk, med en lätt sötsyrlig nyans. Filén förblir saftig efter bakning och förblir diet, eftersom stekning, smet och en stor mängd olja inte används vid tillredning av sådan makrill. Rätten kan vara ett snabbt mellanmål för en romantisk middag. Prova att laga makrill i ugnen med tomat-sojasås och du kommer att bli nöjd med smaken av denna maträtt!
Ingredienser
För att förbereda läcker och kryddig makrill i ugnen måste du förbereda följande ingredienser:
- citronsaft - 1 tsk;
- makrill - 1 st.;
- tomatpuré - 2 msk;
- salt att smaka;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- sojasås - 1 msk;
- mald chili - en nypa;
- vegetabilisk olja - valfritt.
Förberedelse:
1. Först ska du filéa makrillen. För att göra detta måste du ta bort huvudet, svansen och insidan av fisken, skära av alla fenor. Skär försiktigt ut skelettet, spara skalet som håller ihop filén.Ta bort små ben från baksidan av makrillen med en kulinarisk pincett.
2. Förbered sås till fiskfiléer. I en separat behållare måste du blanda tomatpuré med mald chili, sojasås och vitlök, passerat genom en press. Tillsätt salt efter smak och citronsaft.
3. Pensla makrillfilén med den förberedda såsen.
Låt fisken marinera i såsen i en timme.
4. Lägg makrillen på silikoniserat pergament smord med olja. Placera den förberedda fiskformen i en ugn som är förvärmd till 170 grader. Grädda filén tills den är gyllenbrun i tjugo minuter.
5. Servera varm, aromatisk och mycket kryddig makrill i tomatsås till bordet. Smaklig måltid!
Makrillfilé i tomatsås är det perfekta tillskottet till ditt semesterbord. Denna fiskrätt kan tillagas väldigt enkelt, lätt och viktigast av allt, snabbt! Fisken bakas i bara tjugo minuter! Rätten kommer att komplettera alla tillbehör, grönsakssnacks och sallader bra. Den kryddiga filén kan kompletteras med en delikat sås efter smak: gräddfil, krämig, nötig.
- Utbyte: 2 portioner;
- Kaloriinnehåll: 174,85 kcal/100 g, BJU - 16,09/11,45/1,9;
- Tillagningstid: 80 minuter.
