Ett av de mest kända märkena av potatischips är Pringles. Hemligheten med deras förberedelser hålls i största förtroende. Men en sak är klar – det här är naturliga potatischips, varför de lockar konsumenter. Låt oss förbereda krispiga och tunna potatischips som helt enkelt är perfekta i smaken.
Vi kommer att behöva:
- stor potatis;
- lök;
- vatten;
- salt;
- majsstärkelse;
- kryddor efter smak.
För 1 stor potatis räcker ungefär en halv medelstor lök. Med tiden kommer du att lära dig att välja ingredienser perfekt för att passa din smak.
Hur man gör Pringles-chips hemma, snabbt och enkelt
Skär grönsakerna i bitar och koka upp vattnet. Tillsätt potatis och lök samtidigt. Koka på medelvärme, kontrollera om de är klara med en tandpetare, kniv eller gaffel.
Lägg den kokta löken och potatisen i en matberedare. Du kan använda en stavmixer eller till och med puréa grönsakerna manuellt med hjälp av en mos. Vi förvandlar produkter till puré.
Vi kommer att göra chips med två olika smaker. Dela blandningen på mitten, häll den i olika behållare.Tillsätt mald röd paprika, timjan och salt i den första koppen av blandningen. För det andra, vitlökspulver och salt. Resultatet blir kryddiga och vitlökiga chips. Blanda väl.
Tillsätt 2 matskedar majsstärkelse till varje portion och blanda igen. Konsistensen ska likna flytande gräddfil. Beroende på storleken på potatisen kan mängden stärkelse och kryddor variera. Låt inte blandningen bli för rinnig.
Fyll en konditoripåse eller spruta med den resulterande blandningen. Du kan använda en enkel tjock plastpåse och sedan skära av spetsen.
Lägg bakplåtspapper eller bakplåtspapper på en plåt och krama ur en liten mängd av blandningen på lika avstånd från varandra.
Täck med samma papper. Ta ett glas eller mugg med platt botten och tryck på varje boll så att den blir en platt cirkel. Cirklarna ska inte röra varandra.
Sätt in i ugnen på 180 grader i 15-20 minuter.
Ta försiktigt bort det översta lagret av papper. Vi bänder varje bit med en kniv och lägger den på en tallrik. Läckra chips är klara. Krispigt, tunt, tillverkat av naturliga produkter, väldigt gott och verkligen likt Pringles. Se till att prova det och god aptit.
