En mycket ovanlig maträtt kan tillagas av enkla potatisar med tillsats av några kryddor. Dess utseende är mycket intressant, och det kommer att tilltala de flesta vuxna som älskar kryddig mat.
Följande ingredienser kommer att krävas:
- potatis - 700 gr.;
- lök - 1 st.;
- vitlök - 3 kryddnejlika;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- smör - 20 gr.;
- sojasås - 100 ml;
- majsstärkelse - 4 msk. l.;
- äppelcidervinäger - 2 msk. l.;
- chiliflakes - 0,5 tsk;
- salt 0,5 tsk.
Laga en original potatisrätt
Skär potatisen i stora bitar. Medium grönsak - ca 4-6 delar. Lägg i en kastrull, tillsätt kallt vatten, salt och låt koka i 20-25 minuter.
Pressa den färdiga potatisen med en mos, tillsätt stärkelse och blanda noga. Därefter kan du knåda massan som deg med händerna.
Forma små bollar. Använd en glasflaska med halsen, krama ut ett litet hål.
Skär löken i tunna halvringar. Vitlök – i långa tunna skivor. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja, tillsätt smör, smält.Tillsätt äppelcidervinäger och sojasås. Fräs vitlöken, sedan löken. Strö över chiliflakes. De kan bytas ut mot chilipulver eller cayennepeppar, i lite mindre mängder. Blanda allt och fräs tills löken är halvstekt.
Placera potatisbollarna, häll över den resulterande såsen och stek i några minuter tills de är gyllenbruna. Vänd och stek på andra sidan.
Läckra, vackra, kryddiga, ovanliga potatisbollar är klara! Du kan servera dem beströdda med örter, gör gräddfil eller majonnässås. Vi är säkra på att du verkligen kommer att gilla det här alternativet!
