Du kan bevara apelsinens fräschör och smak genom att tillaga tjock sylt. Efterrätten tillagad enligt detta recept har en ljus och rik smak. Och konsistensen gör att du kan lägga till sylt till alla bakverk eller gröt. Enkelheten ligger i det faktum att matlagning kräver en minimal lista över produkter. Vi visar dig den ursprungliga tillagningsmetoden.
Nödvändig:
- 2 kg. (8-9 stycken) apelsiner;
- 1 kg. Sahara;
- 200 ml. vatten;
- 1 tsk Smör;
- Saft från en halv citron.
Förbereder apelsinefterrätt:
Riv frukten på ett fint rivjärn och ta bort skalet. Frys in den och använd den i andra kakor, kakor och muffins.
Lägg hela apelsiner i en kastrull med vatten. Koka på hög värme i cirka två minuter.
Efter detta, överför till kallt vatten, låt svalna och låt stå i en dag. Under denna tid, byt vätskan 5-6 gånger. All bitterhet i skorporna kommer att försvinna.
Nästa dag, skär på mitten och sedan i små kuber.
Lägg i en djup kastrull och strö över socker.
Täck med lock och låt stå en dag. Efter en dag, häll i vatten och ställ på spisen på medelvärme.
När bubblor börjar bildas i pannan, tillsätt olja och rör om. Sjud i 1 timme. Och pressa sedan ner citronsaft i ingredienserna, rör om och ta bort från spisen. Kyl och lägg i glasbehållare. Förvara i kylen.
Öppna burken, bred på bröd och servera med te.
Titta på videon
Se en detaljerad video om att göra sylt.
