Om du inte har tid att laga din favoritfisk, då är det här receptet precis för dig. Makrill tillagas i en burk i mikrovågsugn. När det gäller tid, inklusive skärning av fisken, tar det inte mer än 10 minuter. Makrillen blir saftig, mjuk och mycket aromatisk. Det här är något mellan konserver och stuvad fisk. Du kan laga en läcker soppa från denna fisk. Kan användas med alla tillbehör: ris, pasta, potatismos.
Så, hur lagar man makrill läckert?
Ingredienser:
- makrill - 1 stycke;
- lök - 1 huvud;
- morötter - 1 stycke;
- salt - 1 gram;
- mald svartpeppar - 0,5 tesked;
- citron - 0,5 stycken.
Förbered alla nödvändiga produkter.
Tina fisken helt och rengör insidan. Skölj noggrant under kallt rinnande vatten. Skär till små bitar. Ta bort svansen och huvudet.
Skala löken, tvätta och skär i fjädrar.
Skala morötterna, tvätta och riv på ett medelstort rivjärn.
Ta en ren halvlitersburk. Lägg några lökskal på botten av burken.
Tillsätt rivna morötter. Lägg sedan i fiskbitarna. Krydda med salt och peppar.
Lägg löken och strö över citronsaft.
Upprepa lager upp till halsen på burken.
Placera burken i mikrovågsugnen. Täck med en vanlig tallrik så att fukten avdunstar mindre och all saft blir kvar i burken. Koka på full effekt i 5 minuter. Om din effekt är mindre än 850 W, bör tillagningstiden ökas. När mikrovågsugnen är klar, skynda inte att ta ut burken, låt den stå i ytterligare en minut. Ta ut burken från ugnen (försiktigt den är väldigt varm) och låt svalna något.
Lägg över den färdiga fisken på ett fat och servera.
Du kan förbereda såsen genom att blanda majonnäs, gräddfil och finhackad lättsaltad gurka. Makrill i burk kan förvaras i kylen i upp till en vecka.
Laga mat med nöje!
