När du lagar kyckling i ugnen måste du regelbundet kontrollera den, justera värmenivån uppifrån och under, ibland vända på den eller flytta bakplåten högre eller lägre. Trots detta kan det bränna på ena sidan eller bli torrt. Den föreslagna metoden för matlagning i en burk gör att du kan laga mycket välsmakande saftig bakad och stuvad kyckling i absolut vilken ugn som helst, till och med en gasugn med ensidig uppvärmning.
Ingredienser:
- kyckling;
- lök - 1 st.;
- paprika - 1 st.;
- vitlök - 1-2 huvuden;
- salt;
- malen svartpeppar;
- kryddor;
- Lagerblad.
Processen att tillaga kyckling i en burk
En stor lök skärs i ringar. Därefter skärs paprikan i strimlor. Vitlöken skalas och skärs i stora bitar.
Salt, mald peppar och andra kryddor efter smak tillsätts den finhackade kycklingkroppen.
Köttet blandas och läggs på botten av burken i lager med en blandning av grönsaker.
Den fyllda burken täcks med ett lager folie och placeras i kall ugn på galler. Därefter ställs temperaturen in på 180°C.
Om 1,5 timme är kycklingen klar.
Köttbitar kan serveras med potatismos, pasta, bovete.Toppa sidorätten med smält fett och grönsaksjuice från en burk.
