Hur man gör en krispig potatiskorv utan mjöl

För att glädja dig själv och dina nära och kära med en läcker maträtt behöver du inte göra något superkomplicerat. Vi erbjuder ett recept på en enkel men mycket aptitretande varmkorv med potatis. Du har förmodligen inte provat detta än.

Ingredienser:

• 3-4 potatisar;
  
• 2 ägg;
  
• smältost;
  
• korv - 2 st.

Kokprocess för varmkorv

Korvarna behöver rengöras och diamantformade snitt göras på båda sidor.

Därefter måste du skala och skära 4 potatisar i mycket små remsor.

Tillsätt salt och peppar i potatisblandningen efter smak. Sedan läggs den ut på en sil för att rinna av saften.

Blanda 2 ägg i en separat behållare.

Korv steks i en stekpanna.

Sätt sedan värmen på medel och lägg ut hälften av potatisen i ett kontinuerligt lager. Ägget hälls jämnt över toppen.

När potatisen är brynt på botten, lägg till ett par skivor ost och korv.

Efter detta viks potatispannkakan ihop. Den måste lindas runt korven och stekas tills den är kokt. Osten kommer att smälta och hålla ihop allt.


När varmkorven är klar, ta bort den. Den kan stickas hål med ett spett.Den andra portionen förbereds omedelbart. Som ett experiment kan du diversifiera fyllningen genom att lägga till något annat som inte är din smak, till exempel saltad ost i form av en pinne. Den breder sig inte ut som skivor och stannar i mitten.

Titta på videon