För att förhindra att något fastnar på rivjärnet måste du smörja det med luktfri vegetabilisk olja. Detta är bekvämt att göra med en silikonborste. Olja appliceras uppifrån och från insidan. När man river smältost på ett smord rivjärn kommer den inte att klibba ihop till en klump. Var noga med att prova detta råd i praktiken. Att applicera oljan tar en halv minut, men det kommer att göra det mycket lättare att riva ingredienserna på dina sallader.
2 läckra recept på sallader med sill, samt hemligheten att snabbt riva ingredienserna till dem
Förutom den klassiska sillen under en päls finns det många salladsrecept där du kan använda denna fisk. Låt oss titta på 2 av dem som du med största sannolikhet inte har provat ännu och förmodligen kommer att vilja laga. När du river ingredienser för sallader, var noga med att smörja rivjärnet med vegetabilisk olja, och då kommer ingenting att fastna på det, till och med smältost.
Sallad 1. “Utan anledning”
Till denna sallad behöver du:
- kokt potatis - 2-3 st.;
- sill - 1 st.;
- gröna lökar;
- smältost - 100 gr.;
- saltade eller inlagda gurkor - 1-2 st.;
- kokta ägg - 2 st.;
- grön ärta;
- majonnäs - 2 msk.
En serveringsring läggs på tallriken. Riven potatis läggs i den, komprimeras och smörjs med majonnäs.
Finhackad sill och salladslök läggs ovanpå i lager. Sedan kommer riven ost och gurka med pressad juice.
Majonnäs breds över gurkorna och rivna kokta ägg appliceras. De är också insmorda med majonnäs.
Toppa salladen med ett lager konserverade gröna ärtor.
Allt som återstår är att ta bort serveringsringen, skära den i portioner och servera.
Sallad 2. Sill under päls med stekt lök
För denna sallad måste du förbereda:
- sill - 1,5 st.;
- kokt potatis - 3-4 st.;
- lök - 2 st.;
- morötter - 2 st.
- rödbetor - 3 st.;
- kokta ägg - 2 st.;
- majonnäs - 3-4 msk.
Grönsaker är förkokta. En lök steks och den andra marineras 15 minuter före tillagning.
För marinaden: en nypa salt, 1 tsk. socker, 1 msk. vinäger och 4 msk. vatten.
Botten på formarna smörjs med majonnäs och riven potatis läggs ut på den.
Finhackad sill går på toppen. Det måste smörjas med majonnäs.
Tillsätt sedan picklad lök och rivna morötter. Den är komprimerad och täckt med majonnäs.
Lägg sedan ut stekt lök, rödbetor, majonnäs och rivet ägg. Den här salladen äts bäst när den har blötlagt lite.
