Lodda är ett utmärkt budgetalternativ för ett snabbt mellanmål med öl. För noggranna hemmafruar tar matlagningen cirka 30 minuter, eftersom de kommer att följa vägen för att noggrant förbereda fisken. För andra som gillar snabba rätter tar processen högst 15 minuter: loddahuvudet och insidan kommer inte att skada dess smak mycket.
Nödvändiga ingredienser:
- lodda - 300-350 g;
- mjöl - 2-3 msk;
- olja för stekning - 3-4 msk;
- kryddor (du kan ta sesam) - efter smak;
- citron - ett par droppar juice.
Steg-för-steg recept för att laga fisk med en plastpåse
För att förbereda stekt lodda, följ dessa steg:1. Vi rengör lodden från inälvorna och tar bort huvudet. Gnid in med lite citronsaft.
2. Blanda i en vanlig plastpåse kryddor, mjöl och om så önskas sesamfrön. Skaka ett par gånger. Detta är ett användbart life hack som kommer att förhindra att mjöl sprayas över hela huset och kommer att hålla köket rent. Notera.
3. Vi skickar lodda i en påse: vi gör detta i små partier om 6-7 stycken.
4.Stäng påsen och skaka – detta kommer att fördela mjölet och kryddorna jämnt över fisken.
5. Lägg fisken i kokande olja.
6. Stek tills den får en aptitretande gyllene nyans och är genomstekt.
Stekt lodda försvinner snabbare än de godaste och högkvalitativa fröna.
- Tillagningstid - 30 minuter.
- Antal portioner – 2.
