Ingredienser:
- 500 gram laxskivor;
- 200 gram finmalet majsmjöl;
- två ägg;
- salt;
- krydda för fisk.
Förbereda laxskivor
Skär skivorna i portionsbitar. Salta och strö över fiskkryddor.
Vispa ner äggen till smeten. Häll mjöl i en platt tallrik.
Doppa varje fiskbit i äggblandningen och majsmjölet.
Stek på båda sidor.
Du kan äta rätten varm eller kall, efter eget gottfinnande. Vilken tillbehör? Det är upp till dig att bestämma! Smaklig måltid!