Rejäl och enkelt recept på "kött" sallad

De flesta mäns favoritmat är kött. Därför bör du bara prova denna sallad en gång, och den kommer att bli en åtråvärd maträtt på vardagsmenyn. Denna sallad är också perfekt för ett julbord. Trots den enkla förberedelsen visar sig denna sallad alltid mycket välsmakande och, viktigast av allt, tillfredsställande. Istället för nötkött kan du använda fläsk, kycklingfilé eller oxtunga.

Ingredienser:
- nötkött (massa) - trehundrafemtio gram;
- färska champinjoner (kan ersättas med inlagda och frysta) - tvåhundrafemtio gram;
- två stora morötter;
- pickles - fyra stycken;
- vegetabilisk eller olivolja (för stekning).

Lägg det väl tvättade köttet i en kastrull och häll i kallt vatten. Koka den tills den är helt genomstekt i cirka två timmar. Det finns ingen anledning att salta vattnet. Eftersom det blir gurka i salladen.

Finhacka svampen med en kniv.

Riv morötterna med ett rivjärn.

Stek champinjonerna i en stekpanna med smör i cirka fem minuter. Tillsätt sedan morötter till svampen. Stek i cirka tio minuter till.

Finhacka det kokta köttet och den inlagda gurkan.


Blanda alla ingredienser i en salladsskål.
Sallad klar.
Innan servering kan du smaksätta med majonnäs eller mager gräddfil.
Smaklig måltid.