För semestern försöker många hemmafruar att förbereda inte bara läckra utan också vackra rätter. Idag kommer jag att dela med mig av ett recept för att göra rosa deviled ägg. Denna maträtt kommer definitivt inte att gå obemärkt förbi.
Ingredienser:
- kycklingägg - 2 st;
- smältost - 100 g;
- råa rödbetor - 50 g;
- majonnäs - 70 g;
- gröna för dekoration.
Steg för steg recept:
1. Koka äggen tills de är klara. Vi väntar tills de svalnat, skalar dem och skär dem på mitten. Separera äggulorna och färga vitorna.
2. För att förbereda färglösningen, tillsätt vatten och rödbetor hackade i en mixer i pannan. Lägg allt detta på elden, lägg in vitorna, koka i cirka 3 minuter på medelvärme. När vitorna fått färg behöver de kylas.
3. Vänd äggulorna, smältosten och majonnäsen vid denna tidpunkt med hjälp av en stavmixer till en homogen massa.
4. Använd en spritspåse och ös ner fyllningen försiktigt i vitorna.
Dekorera de fyllda äggen med örter och servera.
