Tre sätt att göra naturligt aromatiskt te hemma

Te är en dryck som dyker upp på vårt bord varje dag. Det är ganska naturligt att då och då vilja tillsätta speciella smaker till den. Det finns ett stort antal smaksatta teer till försäljning, men alla innehåller inte bara naturliga ingredienser. Om du vill vara helt säker på aromernas naturliga ursprung, förbered väldoftande teer själv.

Tre sätt att göra smaksatt te hemma

Te med citrusskal och ingefära

Te med tillsats av krossad ingefära och skalet av citrusfrukter (citron, apelsin, lime) värmer upp dig på en stormig dag och ger dig en boost av energi tidigt på morgonen. En liten rotbit räcker för en veckas daglig användning, och du kan fylla på med skalet i förväg, när du till exempel äter en apelsin. Den godaste och rikaste drycken är gjord av lösbladste, som kan ersättas med te i påsar om så önskas.
Förberedelse:
1. Skär en liten bit ingefära, skala den och finhacka den.
2. Placera te, zest och ingefära i en tekanna eller fransk press.

Fyll på med varmt vatten.
3. Låt stå i 5-10 minuter, och du kan hälla upp i koppar.

Te med bär

Moderna frysar gör att du kan laga te med färska bär året runt. Du behöver inte ta många bär för att brygga så att drycken inte förvandlas till kompott, men det bör inte vara för få av dem, annars blir aromen nästan omärklig. Beroende på vad du har kan du göra ett sortiment av röda och svarta vinbär, servicebär, jordgubbar, skivade jordgubbar, körsbär, hallonbitar, papaya och små äppelskivor. Bären kommer att ge en rödaktig nyans och ljus smak till tedrycken.
Förberedelse:
1. Häll kokande vatten över svart (grönt om du vill) te.

2. Kasta bär i tekannan.

Lägger du frysta bär i den franska pressen först kan glaset spricka på grund av temperaturskillnaden när varmt vatten tillsätts, varför de läggs i sist.
3. Infundera i 5, krama ur.

Te med torkade löv, örter

Det mest aromatiska teet erhålls med tillsats av svarta vinbärsblad, mynta eller citronmeliss - en av de tre listade ingredienserna används, eftersom deras eteriska oljor tar bort alla andra lukter. Te bryggs också med hallon, jordgubbar, körsbär, päronblad, kamomill, jasmin och lindblommor. Genom att diversifiera sina kombinationer får människor nya smaker.

Förberedelse:
1. Lägg en tepåse eller 2 tsk i en fransk press. teblad
2. Tillsätt 1 msk. l. torrt gräs.
3. Häll på kokande vatten och låt stå i 3-4 minuter. Om färska, hårda blad används, ökas teberedningstiden till 5-6 minuter.