Många människor berövar oförtjänt den vanliga zucchinin uppmärksamhet, men detta är helt förgäves! Vi kommer inte att uppehålla oss vid dess fördelaktiga egenskaper; vi kommer bara att notera att kostnaden inte alls är hög, särskilt på sommaren. Så varför inte göra ett enkelt grönsaksmellanmål? Sojasås är lämplig som dressing, den ger en aning syrlighet och en salt smak.
Ingredienser:
- - 0,5 kg. zucchini,
- - 2 personer Sahara,
- - 3 msk. l. Soja sås,
- - 2 tsk. stärkelse,
- - 2 msk. l. rast. oljor,
- - 1 tsk. sesam,
- - 3 vitlöksklyftor.
Förberedelse
1. Naturligtvis blir ung zucchini bättre, men om du inte har ung zucchini så tar vi någon. Tvätta grönsaken och skär av kanterna. Du behöver inte rengöra den!
2. Dela rotfrukten i kuber 1,5-2 cm breda och upp till 10 cm långa Det är bättre att skära bort kärnan.
3. Förbered dressingen: tillsätt socker, stärkelse och riven vitlök till sojasåsen. Om möjligt kan du lägga till sesamfrön, de passar bra till den här rätten. Du kan behaga kryddiga älskare och lägga till peppar.
4. Hetta upp en stor stekpanna med olja och stek grönsakstärningarna i 5 minuter.
Tillsätt dressingen till zucchinin och rör snabbt i 20 sekunder.Ta bort från spisen och kyl.
Smaklig måltid!
