De flesta barn, och även vuxna, älskar choklad. Vem gillar inte att breda en limpa med söt pasta till frukost? Butiker erbjuder många alternativ för denna delikatess i olika priskategorier. Men det är mycket bättre, säkrare och hälsosammare att förbereda efterrätten själv hemma.
Följande ingredienser kommer att krävas:
- - 1 glas mjölk (250 gr.),
- - 3 msk. l. kakaopulver, det är bäst att ta en vanlig produkt för att förbereda drycken, konfektyrprodukten är för bitter,
- - 100 gr. bra smör med en fetthalt på minst 72,5 %,
- - 3 msk. l. Sahara,
- - 3 msk. l. siktat mjöl,
- - 50 gram choklad, företräde bör ges till porös choklad. Det är bäst att välja mjölkplattor.
Du behöver en liten kastrull eller en vanlig litersslev för att koka ägg. I vilket fall som helst bör du undvika emaljrätter, mjöl fastnar i botten vid upphettning.
Tillagningssekvens:
1. Häll mjölk i en kastrull, tillsätt socker, mjöl och kakao. Rör om allt ordentligt. Så att det inte finns några klumpar kvar. Vispa sedan blandningen med en mixer.
2. Lägg faten på låg värme, annars blir innehållet till en klump på grund av mjöl.
3.Blandningen ska röras om hela tiden med en visp så att den inte fastnar i botten.
4. Om mixertråden når kaminen kan du använda den med jämna mellanrum. Detta kommer dessutom att hjälpa till att undvika bildning av klumpar.
5. Så fort massan kokar måste den tas bort från spisen.
6. Skär det mjukade smöret i små bitar och lägg i den varma pastan. Blanda allt ordentligt. Oljan hjälper till att ge konsistensen mer glans och elasticitet, vilket gör den lättare att sprida ut.
7. Chokladskivorna måste krossas i små bitar.
8. Medan blandningen inte har svalnat, bör den hällas i den förberedda burken.
9. Efter att ha hällt några skedar pasta måste du göra ett tunt lager chokladchips och så vidare till slutet.
10. Lägg sedan burken med söt delikatess i kylen i 20-30 minuter så att massan stelnar lite och får sitt vanliga utseende. I detta tillstånd är det mest bekvämt att sprida det.
Om du tar en vit porös kakel kommer lagren att bli mer uttalade.
Denna pasta passar inte bara till frukost. Den kan användas som tårtkräm.
Även om du använder vanliga rånkakor som är köpta i butik blir resultatet utmärkt.
Efterrätten visar sig mycket välsmakande, inte sämre än köpt i butik, till och med överlägsen. Det tar inte mer än 15 minuter att förbereda, plus frystid i kylen.
