Så vänner, anta att du behöver skala en hel kruka med potatis för sallader eller potatismos, det spelar ingen roll. I den klassiska versionen tar alla potatis och skalar var och en manuellt med en kniv eller med hjälp av en grönsaksskalare, främst före tillagning.
Det finns förstås de som skalar frukterna efter tillagning, vilket är mycket svårare.
Idag kommer jag att föreslå en metod som avsevärt kan minska tiden (särskilt med en stor mängd potatis) och spara din ansträngning. Och det viktigaste är att med denna metod är "avfallet" minimalt, bara skalet lossnar och nästan av sig självt.
Ett sätt att snabbt skala en stor mängd potatis
Ta rå, tvättad potatis och använd en vanlig kökskniv för att skära skalet på mitten.
Gör ett snitt längs ringen.
Tro mig, gör det här väldigt snabbt. Mycket snabbare än att skala varje potatis.
Denna panna tog en minut.
Lägg den nu på elden och häll kokande vatten från vattenkokaren. Koka sedan tills det är klart.
När allt är kokt, häll vattnet i en annan kastrull. Du kommer att behöva det om du fortsätter att göra puréer. Och om du inte gör det kan du tömma den direkt i diskhon.
Fyll sedan potatisen med kallt kranvatten. Du kan vänta lite tills det passerande vattnet kyler allt ordentligt.
Vi väntar tills det svalnar lite och börjar städa. Vi tar frukterna och tar helt enkelt bort "locken" från dem med händerna.
Otroligt enkelt! Pannan tog en minut igen! Faktum är att ditt arbete tog två minuter, inte mer.
Därefter, om du vill mosa eller värma potatisen, lägg tillbaka den i buljongen och värm upp igen.
Var noga med att notera detta användbara livshack.
Titta på videon
Om du värdesätter tid och gillar att spara den, kommer du förmodligen att vara intresserad av hur man skalar mycket vitlök på ett par sekunder.
