Det här är kanske det snabbaste och enklaste receptet för att göra hemmagjorda chips. Och viktigast av allt - chips utan några tillsatser, 100% naturlig produkt. En mikrovågsugn hjälper oss att uppnå detta. Jag glömde också att säga: det här är också väldigt goda chips. Det tar oss bara 10 minuter att förbereda denna delikatess!
Vi behöver ett minimum av ingredienser, nämligen potatis. Tja, jag tänker på det, du har säkert gissat det själv :-)
Jag kommer att erbjuda dig två tekniker för att förbereda chips i mikrovågsugnen; om du vill kan du välja den du behöver eller uppgradera den ena till den andra.
Och så låt oss gå. Det första receptet är kost - utan olja och salt. Ja, du läste rätt - från de ätbara ingredienserna tar vi en potatis.
Nu måste du skära den tunt i skivor eller rundor, som du vill. För den här versionen av receptet råder jag dig inte att skära potatisen för tunt, någonstans runt 1-2 mm.
För skivning föreslår jag att du använder följande verktyg:
Eller någon annan på din begäran, den snabbaste effekten kan uppnås med ett rivjärn och den tunnaste - med en grönsakskniv. Jag föredrar en vanlig kökskniv.
Skär ytterligare, se till att skölja skivorna med kallt vatten! Annars blir det då omöjligt att separera det från disken eller papperet.
Det är bättre att använda ett durkslag för tvätt.
Efter sköljning måste du vänta lite tills vattnet rinner ut helt. Därefter måste du ta en snurrplatta från mikrovågsugnen och täcka den med bakplåtspapper och lägga potatisskivorna på den. Om du inte har bakplåtspapper kan du helt enkelt lägga skivorna på en plåt.
Vi lägger den i mikrovågsugnen, sätter på den med full effekt och tittar. Så snart markerna börjar "bruna" på sina ställen, stäng omedelbart av dem. Det viktigaste är att inte missa detta ögonblick, för om du stänger av det tidigare blir de inte krispiga, om de senare kommer att ha en bränd smak. Tillagningstiden varierar från 2 till 10 minuter, beroende på portionen.
Det var allt - läckra chips är klara! Produkten är diet. Självklart fuskade jag och saltade lite, jag är ingen stor anhängare av hälsosam mat. Men det är också väldigt gott utan salt, så bli inte upprörd om du inte tillsatte salt.
Recept nummer två. Allt är sig likt, bara efter att ha tvättat chipsen, tillsätt salt och fyll dem med solrosolja och låt dem stå en stund.
Sedan lägger vi den på valfri tallrik och lägger den i mikron på max och ser även hur chipsen börjar bli grå.
Allt. För det här alternativet skulle jag rekommendera att du skär skivorna tunnare - inte mer än 2 mm.
Smaklig måltid!
P.S. : Det är lämpligt att äta chips omedelbart, annars kommer de att förlora sin unika crunch. Men som referens kommer jag att säga att det andra alternativet är mer "hållbart" i lagring än det första.
