Blå – rödkål
Rödkål ger en vacker blå nyans. Men det är värt att spendera lite tid, eftersom färgen inte visas omedelbart, utan först efter att lösningen har svalnat.
- 80 g rödkål,
- 250 ml vatten,
- 2 msk. skedar vinäger (9%).
Mal rödkålen på ett rivjärn. Häll kallt vatten över kålen. Placera ägget i den resulterande lösningen. Tillsätt vinäger. Koka ägget tills det är klart. Låt det kokta ägget ligga kvar i lösningen tills det svalnar helt.
Röd, rosa – rödbetor
Rödbetor färgar äggnyanserna av rosa. Men det finns en subtilitet - under inga omständigheter bör du laga lösningen.
- 200 g färska rödbetor,
- 250 ml vatten,
- 2 msk. skedar vinäger (9%).
Mal rödbetorna på ett rivjärn. Häll i vatten och tillsätt vinäger till den resulterande lösningen. Placera det redan kokta ägget i behållaren så att det är helt täckt med lösningen. Låt stå i minst 30 minuter.
Grön – nässla
Nässlan ger en vacker ljusgrön nyans. När du färgar ägg bör du endast använda torr nässlor, som kan köpas på apoteket. Genom att koka färska stjälkar och blad av nässlor får du tyvärr inte lösningen med önskad färg.
- 15 g torkad nässlor,
- 250 ml vatten.
Lägg krossade torkade nässlor i en djup behållare. Lägg ägget där och häll i den angivna mängden vatten. Sjud lösningen på låg värme i 6 minuter. Lämna ägget i lösningen tills det svalnar helt.
Brun – kaffe
Kaffelösningen färgar snabbt och jämnt äggen en chokladfärg. Resultatet kan observeras redan när vattnet kokar.
- 15 g malet kaffe,
- 250 ml vatten.
Häll malet kaffe i en kastrull. Häll i vatten och lägg ägget i lösningen. Koka tills den är klar. Du kan omedelbart ta bort ägget från lösningen eller lämna det tills det svalnar helt för att få en mörkare och rikare färg.
Gul – gurkmeja
Gurkmeja ger en sammetslen och knallgul färg som dyker upp direkt när vattnet kokar. För att uppnå en rikare färg, ta inte bort äggen från lösningen direkt efter tillagning.
- 15 g gurkmeja,
- 250 ml vatten.
Placera gurkmejapulver i en djup behållare. Lägg ägget där och fyll det med vatten. Koka på låg värme. Låt det kokta ägget ligga i lösningen i 30 minuter.
