Med början av sommaren ser vattenmelonälskare fram emot att detta doftande bär dyker upp på frukthyllorna. Men när det kommer till att välja är de flesta köpare förvirrade och förlitar sig mer på tur. Inte alla vet att det finns ett antal enkla, enkla tekniker som låter dig välja en riktigt röd, söt och aromatisk frukt med stort självförtroende.
Om de viktigaste "hemliga hemligheterna" för att välja en mogen vattenmelon
OCH första tecknetDen du bör vara uppmärksam på när du väljer är den gula fläcken på sidan av frukten. Om det inte finns något ljus märke på vattenmelonen är detta ett hundraprocentigt bevis på att den inte är tillräckligt mogen. Den gula fläcken ska vara ljus och tydligt synlig.
Den andra karakteristiska indikatorn på mognad - det här är det torra slutet. En grön stjälk tyder på att vattenmelonen inte hann mogna innan den plockades. Men med tanke på den tid och avstånd som vattenmelonen färdas från melonplantan till disken, kommer dess svans att hinna torka ut i alla fall. Ett bättre sätt är att titta på "knappen". Platsen från vilken denna stam växer. I en mogen, mogen vattenmelon ska den också vara uttorkad och träig.
Tredje, vad du behöver göra när du väljer är att knacka på vattenmelonen. Den mogna frukten kommer att ringa högt. Och ljudet när man knackar på en omogen kommer att vara matt. Många människor förstår inte vilket ljud en vattenmelon ger, tråkigt eller röstat. Det finns bara ett råd här: skaffa erfarenhet, jämför. Knacka på ett dussin vattenmeloner för att avgöra de mest högljudda.
OCH sista tecknet på mogen frukt - det här är resultatet av att trycka på det. Du bör trycka på vattenmelonen med tummen och utvärdera skalets smidighet. I detta test måste du också känna den "gyllene medelvägen". Frukten ska trycka ner "lite". Om vattenmelonen inte kvävs alls är sannolikheten att den inte är mogen mycket stor. Och den motsatta situationen - skalet är väldigt mjukt och kan lätt tryckas under fingret. Det är möjligt att det redan har börjat försämras. Du bör vägra ett sådant köp.
Och nu, efter alla mognadstester, är det dags att skära den valda vattenmelonen och utvärdera riktigheten av ovanstående tips. Säkert kommer det att vara en riktigt mogen idealfrukt. Den blir röd och väldigt söt, full av smakrik juice.
Vill du testa detta nästa gång du köper vattenmelon?
