Att frysa salladslök tar inte mycket tid och ansträngning, men på vintern kan du enkelt och snabbt förbereda soppa, gryta eller omelett. Tina lökar kommer att behålla sin smak och fräschör, men blir mjukare än färska och det är bättre att inte lägga till dem i sallader, utan att använda dem till första och andra rätter.
För att frysa lök behöver du:
- Grön lök fjädrar.
- engångsbehållare med en volym på 250 ml.
- plastfolie.
- fryspåsar.
Steg-för-steg-instruktioner för att frysa lök med foton:
1. Vi sorterar ut löken och lämnar bara elastiska, saftiga fjädrar utan torkade spetsar.
2. Tvätta grönsakerna under rinnande vatten och ta bort den återstående fukten genom en sil.
3. Torka fjädrarna med en tyghandduk och skär i små ringar.
4. Fördela det gröna i ett jämnt lager på en plåt eller plåt och ställ in i frysen en timme. Om greenerna är torra kan du hoppa över detta steg.
5. Lägg sedan det hackade grönt i engångsbehållare.
6. Du kan lägga salladslök i fryspåsar.
7.Slå även in i små portioner för engångsbruk i matfilm.
8. Lägg den hackade löken i behållare, plastpåsar och matfilm i frysen. Lök kan lagras i denna form i tre till sex månader.
