För att dekorera vinglas för lätta alkoholhaltiga cocktails behöver du:
vanligt strösocker,
sirap från eventuell sylt (det är bra om sirapen är mörkare eller om du kan färga den med matfärg),
citronklyfta till garnering
och själva vinglasen.
För att dekorera glas för mjölk- eller bärcocktails behöver du:
glasögon,
några bitar mjölkchoklad,
strösocker
och frukter för dekoration.
Vinglas och glas måste vara helt torra.
Låt oss först dekorera vinglasen. Vänd glaset upp och ner och sänk försiktigt ner kanterna i sirapen.
Sirapen ska inte vara för flytande. Sedan sätter vi vinglaset på stjälken och väntar på att sirapsdroppar ska rinna jämnt ner längs dess väggar.
När sirapen är lite fixerad på glasets väggar, vänd på den igen och doppa kanterna i sockret.
Avsluta dekorationen med en citronskiva.
Metoden för att dekorera glas är densamma som för vinglas. Endast istället för sirap kommer vi att använda choklad smält till flytande tillstånd.
Smält 3 chokladbitar i mikron i lite över en minut.
Observera att choklad stelnar ganska snabbt.
Om du inte får droppar av droppande choklad på sidorna av glaset, placera glaset i mikron i 10-20 sekunder. Dekorera sedan kanterna på glaset med socker
och skivor av frukt.
Du kan använda vit choklad istället för mörk choklad för att dekorera glasen, och vanliga vallmofrön eller puffat ris istället för socker.
Denna dekoration av glasögon kommer glatt att överraska dina gäster. Barn kommer att vara särskilt glada.
