Ett vanligt problem är att hälften av vitlöken redan från mitten av vintern förvandlas till damm, ruttnar eller groddar. Som ett resultat verkar det som att med stora reserver på hösten, på våren måste du köpa mer vitlök i butiken. Om du förvarar din skörd på rätt sätt kommer inte ett enda huvud att gå till spillo.
Vad du kommer att behöva:
- lådor eller burkar;
- gamla jackor, mattor eller löpare.
Metoder för att lagra vitlök
För långtidsförvaring kräver vitlök ordentlig förberedelse. Först och främst måste det samlas in i tid, torkas något i solen och avlägsnas för att torka under ett tak, jämnat ut i ett lager. Samtidigt skärs halsen av och lämnar en svans på 2-3 cm.I denna form ligger den till mitten eller slutet av september.
Torkad trimmad vitlök förvaras i plast-, trä- eller kartonger.
De placeras på vinden och lindas in i gamla dunjackor, löpare eller mattor. Täckt vitlök tål lätt kortvariga frost, till och med -25 °C.På våren när frosten har lagt sig behöver den öppnas så att den inte gror på grund av värmen.
Om det inte är mycket vitlök behöver du bara lägga den i rena, torra glasburkar. Då är det också täckt. Om det behöver förvaras i en lägenhet, används en tunn filt för att helt enkelt blockera ljusets tillgång. I detta fall placeras burkarna på golvet nära väggen som vetter utåt. Bäst är förstås att slå in dem i dunjackor och ställa dem på balkongen, där vitlöken garanterat inte gror till våren.
