Hur man snabbt tillagar rödbetor i mikrovågsugn

Vill du förbereda en sallad med rödbetor (till exempel "Vinaigrette" eller "Sill under en päls"), men du har inte tid att koka denna "långvariga" grönsak? Du kanske inte ska förneka dig själv nöjet och koka rödbetor i mikrovågsugnen? Då behöver du inte vänta på att vattnet ska koka, reglera och sedan även kontrollera dess koknivå under tillagningen. Allt som krävs är att förbereda rotfrukten (eller rotfrukterna), sätta den i mikron och vänta en liten stund. Ställ omedelbart in effektreläet på din mikrovågsugn på 700 W. Om du vill påskynda tillagningsprocessen ännu mer, öka enhetens kraft och minska tiden därefter. Eller omvänt, om du har råd att förlänga denna process, minska mikrovågseffekten med 100-200 W och öka tiden något. I alla fall, oavsett vilken metod att tillaga rödbetor i mikrovågsugnen du gillar, tvätta först rotfrukten noggrant och se till att skära av stjälken. Välj dessutom rätt rätter för användning i mikrovågsugnen.Detta kan vara någon form av värmebeständig glas- eller keramikskål, fat eller tallrik. En plastbehållare avsedd för matlagning och uppvärmning i mikrovågsugn, eller en cellofanhylsa för bakning, fungerar också. Men använd under inga omständigheter folie eller andra metallredskap för dessa ändamål.

Ingredienser:

• rödbetor - 3 medelstora rotfrukter.

Så här lagar du rödbetor i mikrovågsugn:

1. Rosta rödbetor.

I det här fallet behöver du 1 grönsaksrot, ett fat (lämpligt för användning i en mikrovågsugn), en liten bit bakhylsa och en helt vanlig sticka.

I rena rödbetor, gör 8-10 genomstickningar med en sticka. Tillsammans med fatet, packa rotfrukten i en ärmbit och stick hål i cellofanen flera gånger.


Placera paketet i mikrovågsugnen i 17-20 minuter. Så snart mikrovågsugnen är klar med sitt arbete, använd en kniv för att kontrollera beredskapen för rödbetorna direkt genom påsen (om kniven går lätt in i den är grönsaken klar). Ta ut förpackningen från ugnen och öppna försiktigt cellofanen. Som ett resultat av denna beredningsmetod visar sig rödbetorna som regel vara skrynkliga och känns lika fjädrande vid beröring som en gummileksak. Dessutom är skalet väldigt svårt att ta bort.

2. Koka rödbetor i deras skal.

I det här fallet behöver du 1 rotfrukt, en värmebeständig djup skål (lämplig för rödbetornas storlek), ett glas vatten (kanske mer eller omvänt mindre), ett plastlock till mikrovågsugnen.

Häll vatten i en skål och lägg rödbetorna i den. Placera den fyllda behållaren i mikrovågsugnen och stäng locket. Slå på enheten i 10 minuter.
När den angivna tiden har gått, vänd försiktigt betorna i vattnet på en annan sida och sätt på mikrovågsugnen igen i 10 minuter.

Som ett resultat av denna tillagningsmetod ser betorna ut som om de kokats på ett mer konventionellt sätt - i en kastrull med vatten. Skalet är väldigt lätt att skala av, och inuti är det tätt och saftigt.

3. Koka rödbetor i bitar utan skal.

I det här fallet behöver du 1 rotfrukt, en djup värmebeständig skål, lite vatten (högst ett halvt glas), en kniv och ett plastlock till mikrovågsugnen.

Du kan förbereda rödbetor för sallad med denna metod. Skala rotfrukten och skär i små tärningar eller strimlor. Häll vatten i en skål.

Lägg de hackade rödbetorna i en skål med vatten och mikrovågsugn, kom ihåg att täcka, i 8-9 minuter.

Denna metod att tillaga rödbetor i en mikrovågsugn ger en utmärkt färdig att använda produkt. Visserligen är fatet som ställs i mikron (liksom skål och lock) täckt av fina rödbetsstänk, men det är bara en mindre olägenhet.

Se till att åtminstone prova att tillaga rödbetor i en mikrovågsugn. Du kanske inte längre vill använda den vanliga metoden för att förbereda den.

Valet är ditt!