Ingefära har många användningsområden inom medicin och matlagning. Det används som tillsats till te och fruktdrycker. Och i torkad form kommer roten att vara ett utmärkt tillskott till kött- och fiskrätter. För att ha ingefära i ditt hem hela tiden behöver du inte köpa den i butiken och spendera mycket pengar. Rotfrukten kan odlas i din sommarstuga.
Nödvändig:
- Ingefära rot;
- torra grenar med löv.
Odla ingefära hemma:
Forma bäddar på anvisad sommarstugatomt. De ska vara tillräckligt höga och långa. Gör stigar mellan åsarna så att du enkelt kan närma dig från vilken sida som helst.
Skär den köpta ingefäraroten i flera bitar med en vass kniv. De ska inte vara större än ett äpple.
Lägg ingefäran på stigarna mellan bäddarna och strö lätt över jord. Det finns ingen anledning att begrava rotfrukten djupt, bara damma av den. Täck toppen av sängarna med torra grenar och löv. Vattna genast ordentligt.
När växten växer, vattna den sparsamt. Det finns inget behov av att översvämma, men det finns inget behov av att föra det till ett torrt tillstånd heller.Räddarna måste med jämna mellanrum ogräsrensas för att få bort ogräs och andra växter så att de inte tar över makten.
När plantan når en höjd av cirka en meter, ta bort död ved från bäddarna. Tillsätt jord till de blottade rötterna, ta bort ogräs och placera torra grenar igen mellan plantorna. Vattna ingefäran generöst.
Efter 150 dagar kan du samla frukterna och gräva upp ingefärsroten. Växterna är inte djupt nere i marken, så använd en järnspackel eller liten murslev för att gräva.
Tvätta rötterna, ta bort den övre delen och njut av smaken av saftig ingefära odlad med dina egna händer.
Titta på videon
Se en detaljerad video om att odla ingefära hemma.
