De flesta män älskar kålrullar väldigt mycket, men det är osannolikt att de lagar dem själva, eftersom det är en komplicerad maträtt. I den här artikeln har jag gett dig två fantastiska life hacks som gör det så enkelt som möjligt att förbereda kålrullar.
Det första och galnaste life hacket - detta är användningen av en skruvmejsel med en träkrona. Jag älskar verkligen kålrullar och lagar dem ofta, men att skära av stjälken från färsk kål med en kniv är väldigt problematiskt. Jag råkade också klippa de flesta bladen av misstag när kniven halkade. Nu använder jag en träsåg med pilotborr och på 1 sekund separerar jag löven från stjälken. Mycket bekvämt!Ett snabbt sätt att laga kålrullar "man-style"
Vi tvättar kronan först. Dess diameter kan vara 50-70 mm, om du vill upprepa detta.
Skär stjälken på ett kålhuvud i nivå med bladen med en vanlig vass kniv.
Vi installerar kronan med en centreringsborr i skruvmejseln och borrar stubben till kronans djup.
Därefter är allt som vanligt med att förbereda kålrullar. Alla kan använda sitt eget recept. Och jag ska visa dig min.
Lägg kålen i kokande vatten och koka i 5-7 minuter. Låt den sedan svalna lite.
Och här är resultatet av mitt liv hack: bladen är mycket bekväma att ta bort. De är helt hela, inte skurna.
Jag tillsätter olika smaksättningar, ris, flera tomatsåser till köttfärsen, varav en måste vara kryddig - jag gillar det så.
Blanda allt och slå in det i kålblad.
Jag lagar kålrullar i ugnen. För att göra detta lägger jag dem på en plåt och häller på tomatsås gjord på tomatpuré, vatten och salt och peppar.
Jag täcker med ett ark aluminiumfolie och stoppar in kanterna.
Därefter satte jag in den i ugnen i 2-2,5 timmar.
Smaken är fantastisk!
Vem ska nu säga att det är svårt och trist? Jag tycker till och med att det är roligt, speciellt första gången. Smaklig måltid! Hejdå allihopa!
