Hur man omedelbart skalar ett kokt ägg, ett livshack för alla

När du förbereder dig för att välkomna oväntade gäster, finns det situationer när du snabbt behöver skala ett stort antal kokta ägg. Processen kräver ganska mycket tid. Ytterligare svårigheter uppstår när äggen är färska - deras skal är mycket svårt att separera. Det finns ett enkelt sätt att snabbt ta bort eventuellt skal från ägg. Det är sant att de bara ska vara hårdkokta.

Vad behövs

Du behöver bara ha ett glas med tjocka väggar, de måste stå emot äggets slag. Det finns inget sådant glas - använd alla redskap i lämpliga storlekar: en mugg, en slev, en liten kastrull för att laga barnmat, etc.

Rengöringsteknik

Lägg det kokta ägget i ett glas. Häll vatten så att det når äggets mitthöjd.

Täck glaset med handen, ställ det i horisontellt läge och flytta det snabbt framåt/bakåt. Under sådana rörelser träffar ägget väggarna, skalet spricker över hela området av ägget.


Nu lossnar skalet av ägget av sig självt, det är bara att dra i det.Ta ut skalet, ägget skalas och kan användas till matlagning.

Slutsats

För att den här metoden ska fungera 100 %, två knep till:

• När du kokar ägg, lägg dem i kokande vatten istället för att värma vattnet och ta bort dem.
  
• Efter tillagning, gör en skarp kylning med kallt vatten.

Innan du använder ägget rekommenderas det också att skölja det för att ta bort små skalrester.

Titta på videon