Vanliga svampar som vi köper i snabbköpet kan odlas hemma på ett halmsubstrat. Många människor är intresserade av denna teknik, men stoppas ändå av bristen på mycel. Faktum är att du kan skörda svamp genom att helt enkelt plantera rötter från köpta ostronsvampar. Låt oss ta en närmare titt på tekniken.
Vad du kommer att behöva:
- genomskinliga plastpåsar;
- ostronsvamp från butiken;
- sugrör.
Processen att odla ostronsvampar utan mycel
Förbered först substratet. För att göra detta måste du lägga sugröret i vatten, koka upp och koka i 5 minuter. Halmen avlägsnas och kyls till rumstemperatur.
En del av halmen ska placeras på botten av en genomskinlig plastpåse. Oätliga svampstjälkar placeras på den under väggarna.
Sedan strös de med halm, och ostronsvampens rötter läggs ut igen. Så, omväxlande nivåer, är det nödvändigt att fylla hela påsen och komprimera substratet väl i den. Sedan knyts det.
Mitt emot rötterna behöver du göra horisontella snitt 5 cm långa Du måste också göra ett dräneringshål i botten för att dränera överflödig fukt.Påsen placeras på en varm plats med en temperatur på 22-25°C i 20 dagar, tills skott syns genom polyetenen. Ljus behövs inte i detta rum.
Efter att mycelstigma börjar bildas måste du flytta påsarna till ett svalt rum med en temperatur på 12-18°C och en luftfuktighet på 80-85%. Dessa är optimala förhållanden för fruktsättning.
Rummet ska ventileras två gånger om dagen. I detta skede behöver svampen redan ljus. Ett fönster räcker. Om odlingen sker i källaren, utförs belysningen med en vanlig glödlampa i 8 timmar.
Efter 10 dagar i ett svalt rum skärs svampen av.
Du kan få 3 vågor av skörd från en påse, varefter det blir väldigt magert.
Den första skörden är den rikaste, du kan skära minst 2 kg svamp från en påse.
