Total bearbetning i ugnen eller mikrovågsugnen hjälper till att spara tid på att sterilisera behållare innan konservering. Proceduren sparar inte bara dina minuter, utan även gas- eller elförbrukning.
Enkla punkter om hur man steriliserar burkar i ugnen:
1. Tvätta glasbehållare med rinnande vatten och bakpulver. Det förstör eventuell utveckling av svampar och bakterier. Använd inte rengöringsmedel, vars rester kan påverka lagringen av framtida arbetsstycken negativt.
2. Ställ burkarna på galler i kall ugn, botten ner. Om du planerar att utföra proceduren på en bakplåt, ska botten vara vänd uppåt. Det rekommenderas att placera behållaren i ett skåp som ännu inte har värmts upp för att undvika eventuella skador från en plötslig temperaturförändring.
3. Värm ugnen tillsammans med innehållet till 150-160 grader.
4. När graderna har nått börvärdet, räkna ner 15 minuter. Därefter anses steriliseringen av burkarna i ugnen vara avslutad.
Lycka till med din konservering och läckra förberedelser!
