Hur slipar man en kniv när det inte finns något slipskiva, sandpapper eller andra godsaker till hands som man kan slipa en tråkig kniv med? Tro mig, det finns något för att slipa en kniv i nästan alla kök. Detta är en vanlig mugg! Keramik eller lera spelar egentligen ingen roll.
En tallrik eller något annat köksredskap kan också passa, så länge kanten är fri från den glansiga beläggningen (emaljen) på baksidan. Se bild.
I allmänhet tar vi en kniv i ena handen, en mugg i den andra, och med fram och tillbaka rörelser slipar vi knivens skäregg.
Låt oss kolla.
Skär jättebra! Och oroa dig inte för disken - ingenting hände med dem, inte ett dugg.
PS: Efter slipning måste du skölja kniven i vatten för att ta bort partiklar som bildas under skärpningen. Tja, glöm inte att tvätta muggen därefter.
