Aldrig öppnat en kokosnöt? Var inte rädd, det är inte alls svårt. Och du kan inte göra utan kokosnöt, eftersom det kommer att ge den nödvändiga sötman, vilket är så nödvändigt för en cocktail med romantiska övertoner.
Ingredienser till två portioner:
ananas - hälften av frukten, vatten och socker - två msk. l., kokosmjölk - 50–60 ml, kokosmassa - ca 20 g, champagne - efter behov.
Förberedelse:
Ta bort det yttre skalet från kokosnöten. Detta är vanligtvis lätt att göra med en hammare. Du måste hålla nöten upphängd och slå assistenten med den trubbiga sidan i mitten av frukten.
Men ibland finns det misstag, som i det här fallet. Nöten sprack på rätt ställen, men skalet lossnade inte, och som tur var föll det på mitten med det. Det finns skräp i mjölken.
Men du ska inte misströsta. Sila av mjölken.
Riv kokosmassan i strimlor. Lägg den på en tallrik för att torka.
Gör sirap av vatten och socker. Du behöver det för att dekorera glasögon. Hur kontrollerar man hur länge den behöver tillagas? Socker kommer att lösas upp, svalna.
Doppa sedan glasen i den växelvis och i kokosspån.
Medan din skönhet torkar, sysselsätt dig med ananas. Skala och pressa ur saften. Här är ett annat litet trick som hjälper till att spara inte bara tid. Till exempel, om du har en stor juicepress, varför använda den till så många produkter. Det är därför du inte behöver rengöra den, utan bara skära av hälften för att göra det bekvämare att använda en vanlig citrusjuicer.
Häll ananasjuice i kall kokosmjölk. Vispa dem tills de är jämna.
Häll upp ananas-kokosblandningen i glas och fyll på med champagne. Servera med ananasbitar beströdda med kokos. Och må din romantiska middag bli en framgång!
Uppmärksamhet! Att dricka alkohol i vilken mängd som helst är skadligt för din hälsa!
