Det tar mycket tid att tunt kavla ut degen till pitabröd, tortilla eller pizza och händerna faller av efter ett par dussin bitar. I stora industrier görs detta inte med en kavel, utan med en hydraulisk press, som pressar degbollen till en tunn, perfekt rund pannkaka. Hemma kan du göra något som liknar en sådan maskin, men med en mekanisk drivning.
Material:
- Stålplåt 5-10 mm;
- remsa 10x50 mm;
- M10 bultar;
- dubb M16-M20;
- muttrar för att matcha dubbstorleken.
Högkvalitativa borrar på AliExpress till rabatt - http://alii.pub/5zwmxz
Presstillverkningsprocess
Det är nödvändigt att skära, slipa och polera 2 skivor av tjockväggig stålplåt.
Deras diameter bör inte vara mindre än degpannkakor som planeras att produceras.
I den första skivan måste du borra 6 hål och knacka på dem. Av dessa måste 4 bilda en kvadrat för att installera benen i dem, och 2 är gjorda motsatta för att fästa kompressionsmekanismen.
Ett ämne skärs från remsan 10 cm längre än skivans diameter. 4 hål borras i den.Av dessa är 2 stora gjorda längs kanterna, och 2 ska sammanfalla med monteringshålen i skivan. De senare är gängade.
Remsan och skivan vrids ihop. Sedan installeras benen på skivan.
De kan vara snidade av plast eller trä.
Den utskjutande delen av bultarna på baksidan måste skäras i jämnhöjd.
Sektioner av gängade stänger kläms fast i de yttre hålen på remsan med muttrar. Muttrarna måste dras åt så att de inte vrids.
I den andra skivan borras 2 hål för fästning, som i den föregående.
Sedan skärs samma ämne från remsan. Det är nödvändigt att göra liknande hål i den. Förutom dem måste du också borra arbetsstycket i mitten och göra ett hål med en fördjupning på 20 mm i båda riktningarna. Alla hål, förutom de yttre för dubbarna och det centrala, är gängade.
Skivan och remsan dras åt med bultar. Den utskjutande delen av tråden skärs i jämnhöjd. Därefter sätts delen på dubbarna.
Ett tredje liknande ämne skärs från remsan. Hål för dubbar borras längs kanterna. Hålet i mitten för klämskruven är också synligt. Den är gängad. Listen måste klämmas fast i toppen av reglarna med muttrar.
För att göra en skruv behöver du en bit av ett stift. I kanten bearbetas den under en remsastoppare.
För att göra sitt handtag måste du skära en remsa och borra längs kanterna. Ett hål är gängat. En bult skruvas in i den, som kommer att fungera som ett handtag. Handtaget kläms sedan fast på kanten av skruven.
Skruven dras åt i pressen.
För att ansluta den till den övre skivan måste du göra en propp av en bit remsa. 2 hål borras i den för att skruva fast den övre skivremsan. Ett centralt hål med en slits är också gjord för att fixera proppen på skruvspåret.Därefter skruvas delen på plats.
Därmed får vi en helt hopfällbar skruvpress. Efter desinfektion kan den användas för sitt avsedda ändamål. Degen formas till en boll, placeras i ett filmkuvert och placeras i mitten av pressen. När den väl är komprimerad förvandlas den till en tunn pannkaka. Degen kommer inte i direkt kontakt med metallen.
