En mycket vacker souvenir för köket kan göras av de enklaste sakerna. Allt du behöver är en specialformad glasflaska, ljusa färska grönsaker, ättiksyra och lite estetisk smak.
För en sådan souvenir behövde jag:
Juiceflaska
Ättiksyra 70% - 2 flaskor,
varm peppar - 5 baljor,
Vitlök - en handfull
Stora morötter - 1 st.,
Tratt,
Bakplåtspapper,
Sudd.
Tvätta flaskan från etiketterna och torka utsidan torrt. Skär grönsakerna vackert och häll dem i flaskan i lager. Det är viktigt att skärningen blir perfekt – bit för bit. Jag hackade till exempel morötter på det här sättet. Först skar jag av de rundade kanterna för att göra en rektangulär parallellepiped och skar den sedan i lika stora kuber.
Om du inte vill skära kan du använda hela grönsaker: varm röd och grön paprika, vitlöksklyftor, majs, ärtor, kapris. Allt beror på din fantasi och formen på flaskan. Det bör också beaktas att endast små snitt och tunna baljor kommer att passa in i flaskan - ett ganska voluminöst kärl begränsas av en smal hals.Alternera kontrasterande färger så att den framtida souveniren har ett solidt utseende.
Fyll en flaska fylld med grönsaker med ättiksyra genom en tratt. Grönsaker kommer att absorbera vinägern och nivån kan minska med tiden. För att undvika att öppna flaskan igen föreslår jag att du omedelbart skakar den fulla flaskan och slår lätt i bordet. Grönsakerna och vinägern kommer att sätta sig lite och du kan tillsätta mer syra.
Stäng flaskan tätt med lock och dekorera med matpapper. Flaskan förvaras inomhus, men det är lämpligt att hålla den borta från spisen, värmeelement och platser tillgängliga för barn. Det bästa alternativet är att lägga den på en hög hylla. Med tiden kommer grönsakerna i vinäger att ändra färg lite, men flaskan kommer fortfarande att se ljus ut och dekorera köket.
