När du använder en vanlig stekpanna utan non-stick beläggning måste du hela tiden skrapa bort resterna av matlagningsrätten som har fastnat på den. Det är svårt att göra pannkakor, steka kött och stuva grönsaker på den. För att bli av med problemet med bränning kan du använda den gamla beprövade bearbetningsmetoden för att göra ytan non-stick.
Vad du kommer att behöva:
- kökssalt;
- solrosolja;
- bandage;
- gaffel;
- disksvamp eller trasa.
Process av stekpanna
Stekpannan ställs på låg värme och strö över bordssalt. Saltet måste röras om hela tiden utan att stanna i cirka 20 minuter. Sedan stängs värmen av och kastrullen får svalna.
Den kylda stekpannan tvättas från salt med vatten utan rengöringsmedel. Den sätts sedan tillbaka på brännaren och värms tills den är torr.
En varm stekpanna gnids med vegetabilisk olja. För att göra detta, använd en gaffel insvept i ett bandage eller gasväv.
Efter 2 minuter torkas pannan torr och fylls med ett tunt lager olja. Uppvärmningen fortsätter i ytterligare 3 minuter. Efter kalcinering dräneras oljan och ytan torkas av.
En stekpanna som tillagas på detta sätt kommer inte längre att brinna.
För att förhindra att non-stick-beläggningen som bildas på den tvättas bort, använd inte en skrapa eller kemiska rengöringsmedel när du rengör den. Kan endast tvättas med varmt vatten. När beläggningen slits av upprepas behandlingen.
