Hur man enkelt rengör en stekpanna från kolavlagringar utan kemikalier

En stekpanna används oftare och mer intensivt än andra redskap för matlagning. Den friterar främst mat vid höga temperaturer. Därför, även med den mest noggranna hanteringen av detta köksredskap och konstant tvätt efter varje användning, kommer ett fult och ofarligt lager av sot att bildas på det med tiden.
För att rengöra en stekpanna från kolavlagringar finns det en mängd olika kemikalier och preparat. Vissa av dem utgör en fara för människor. Du kan också använda traditionella metoder, men att implementera dem i ett modernt kök är svårt och ibland helt enkelt omöjligt. Nedan kommer vi att överväga den mest radikala rengöringsmetoden - eld.

Kommer att behöva

För att implementera det behöver vi:

• en stekpanna "övervuxen" med sot;
  
• intensiv flammakälla;
  
• rymlig behållare med vatten;
  
• skrapa (metallull).

Teknik för att ta bort kolavlagringar från en gammal stekpanna

Låt oss använda principen: bekämpa eld med eld.Bildandet av sot på stekpannans yta, förutom fett och olja, främjas av hög temperatur, som är något förvirrad av de flytande komponenterna som finns i maten som steks. Den innehåller även vatten, som avdunstar och även kyler pannan.
Om du värmer detta köksredskap utan dess innehåll över en eld, kommer förbränningstemperaturen att överstiga arbetstemperaturen, och sot från fett och olja kommer att börja lossna från stekpannans yta och till och med brännas ut direkt.


Varaktigheten av direkt uppvärmning med öppen låga bör vara längre, ju mer massiva disken som rengörs, i synnerhet deras tjocklek, och ju tjockare sotlagret.

När kolet brinner ut och skalar av nästan helt, utan att låta den varma stekpannan svalna, sänk snabbt ner den i en behållare med kallt vatten. En kraftig temperaturförändring hjälper också till att rengöra disken från kolavlagringar.

Så snart stekpannans temperatur sjunker till en nivå som gör att du kan röra vid den med händerna, börjar vi att skrubba bort de återstående kolavlagringarna på disken med en skrapa utan att ta bort dem från vattnet.

Detta rengöringssteg kommer inte att kräva mycket tid och ansträngning, eftersom vidhäftningen mellan kolpartiklar och metall reduceras till ett minimum på grund av intensiv kalcinering och plötslig kylning.

Uppmärksamhet! Den diskuterade rengöringsmetoden är endast tillämplig på stekpannor i gjutjärn. Köksredskap av aluminium, teflon och keramik kan inte utsättas för detta test. Detta kommer att göra henne helt oanvändbar.

Se också hur du snabbt rengör en häll utan extra ansträngning - https://svn.washerhouse.com/4838-samyj-jeffektivnyj-sposob-ochistit-varochnuju-panel.html

Titta på videon