Saftiga lökfjädrar innehåller många ämnen som är fördelaktiga för människokroppen. Enligt erfarna nutritionister är bland de mest värdefulla fytonäringsämnena i gröna lök vitaminer (grupper B, C, karotenoider, tokoferoler), mineraler, mikroelement, bioflavonoider, fytoncider, eteriska oljor, antioxidanter, organiska syror och matfibrer.
Det är därför som införandet av färska lökblad och andra grönsaker från trädgården i den dagliga kosten är avgörande för att upprätthålla hälsan hos alla familjemedlemmar, särskilt under den kalla årstiden, när vi alla lider av hypovitaminos. Och för att krydda mina favoriträtter varje dag med färska lökfjädrar, skurna omedelbart före konsumtion, från höst till vår tvingar jag lök att växa grönt och planterar de grodda huvudena i bördig jord precis på min fönsterbräda.
Hur jag odlar grön lök hemma: alla tips och beprövade rekommendationer
Enligt min erfarenhet ger lökar placerade i ett näringsrikt substrat rikt på organiskt material och mineralsalter en skörd mer grönt än lökar som planterats i vanligt vatten. Det vill säga, jag skär löv som har nått en höjd av 25-30 cm från lökarna i jorden tre gånger, och från de som växer vita rötter direkt i vattnet - bara två gånger. Och färgen på fjädrarna på växter som växer i marken, liksom tjockleken på själva bladen, skiljer sig avsevärt till det bättre.
Mina hemligheter med att tvinga lök bemästrades i praktiken under 2 säsonger. Nu är fönsterbrädan på den isolerade balkongen helt fylld med brickor med salladslök från november till början av våren, tills plantor av tomater, paprika och andra grönsaker flyttar dit. Lök är inte rädd för kortvarig frost och tål lätt att natttemperaturen sjunker till 0°C. Därför behövde jag inte ta med växterna inomhus över natten, även i trettondagsfrosten, då temperaturen på loggian sjönk kraftigt till +2°C.
Insektsskydd
Eftersom lökarna är i fuktig jord kan myggor angripa dem. För att förhindra en obehaglig närhet till insekter som svärmar över fönsterbrädan, när jag planterar, sätter jag omedelbart in tändstickor mellan huvudena, kastar svavlet i marken till ett djup av cirka 1 cm. Periodvis tar jag bort tändstickorna med löst svavel och ersätter dem med nya.
Universaljord för en miniträdgård
Som substrat för att tvinga lök använder jag en blandning av bördig jord från trädgården och köpt jord baserad på lågt liggande torv med neutral surhet (1:1). Och för att berika jorden med näringskomponenter och värdefulla mikroelement, för varje liter av blandningen lägger jag till 2 matskedar siktad gräsaska eller träaska från eldstaden.
Byt ut glödlampor mot nya
Lökar som planteras i marken producerar fjädertillväxt inom tre till fyra månader. Det är möjligt att vissa exemplar förbrukar sin resurs tidigare, till exempel efter den första beskärningen av den vegetativa massan, och torkar ut. Jag kastar omedelbart bort sådana huvuden och fyller omedelbart det fria utrymmet med en lök av lämplig storlek från hemförnödenheter, helst redan groddar eller åtminstone med svullna rötter.
Funktioner för att plantera en båge på en fjäder
När jag planterar ovakna lökar med torr rotkrage och torr rotbotten skär jag alltid av topparna.
Före proceduren rekommenderar jag att man blötlägger planteringsmaterialet under en dag i något tillväxtstimulerande medel, till exempel i en lösning av aloeextrakt (1 ampull per 0,5 liter vatten) eller bärnstenssyra (1 tablett per 1 liter vatten). Jag planterar kläckta huvuden med plantor eller långa fjädrar utan preliminär trimning eller blötläggning.
Vatna och gödsla lök på fönsterbrädan
En gång i månaden vattnar jag salladslöken som växer i miniträdgården på köksfönsterbrädan och inglasad balkong med askinfusion, som förutom kalium, fosfor, kalcium och magnesium innehåller ett komplex av mikroelement (järn, mangan, molybden, zink, bor, etc.). För att förbereda flytande gödningsmedel späder jag 1-2 msk i en liter vatten. l. siktade aska och infundera vätskan i 4 dagar, skaka sedimentet dagligen med en sked.
Jag rekommenderar inte att vattna växter ofta, speciellt under rotning. Processen för anpassning av lökar i marken kan ta upp till 4 veckor, särskilt för ogrodda sådana och med topparna avskurna. Under denna period vaknar rotsystemet, och fuktkonsumtionen sker extremt långsamt. Överskott av vatten i marken kan leda till utveckling av ruttnande processer.Jag fuktar jorden i planteringsbrickorna efter att det översta lagret av jordbollen torkat ut (var 6-7 dag).
Skörd
Första gången jag klipper det är när höjden på bladen på de flesta lökar når 30 cm, vilket lämnar en stubbe på inte mer än en halv centimeter. I framtiden trimmar jag grönskan som fortsätter att växa ytterligare 2 gånger (höjd från 20 till 25 cm). Jag lägger till skurna fjädrar till vinägrett och andra kalla aptitretare, och häller även upp dem på tallrikar med kycklingbuljong, borsjtj, fisksoppa, kålsoppa och ärtsoppa.
Låt min erfarenhet inspirera dig att odla fjäderlök hemma. Jag önskar dig framgång och en saftig skörd av grönt i din miniträdgård!
Se även till att läsa: Ett nytt super sätt att odla lök på flaska - https://svn.washerhouse.com/6693-novyj-super-sposob-vyraschivanija-luka-na-pero-v-butylkah.html
