Högkvalitativ slipning av en kökskniv eller någon annan kniv med hjälp av en slipsten kräver skicklighet och en stadig hand för att hålla slipvinkeln konstant över hela bladets längd från början till slutet av processen. Om du monterar en enkel skärpning av träämnen och en obelagd elektrod, kommer alla vuxna att kunna säkerställa en konstant skärpningsvinkel för en kniv.
Kommer att behöva
Material:
- träämnen i olika storlekar;
- obelagd metallelektrod;
- flera typer av skruvar;
- kontorsklämmor;
- remsor av sandpapper av olika kornstorlekar;
- slö kniv.
Verktyg: handsåg, borr, mejsel, hammare, sax, tång, skruvstycke, handskruvmejsel, etc.
Processen att göra en enkel knivslipare av träämnen och en elektrod
Till skärpans rektangulära bas med en slits i ena änden av en given längd och bredd fäster vi ett stopp tvärs med självgängande skruvar med ett lutande snitt till basens bredd. Denna fästning säkerställer lutningen av basen, vilket är nödvändigt för att säkerställa högkvalitativ skärpning av kniven.
I det rektangulära hålet på basen sätter vi in en stång med perforeringar längs höjden av en rund form med utjämnade ingångar och utgångar och skruvar fast den på basen med självgängande skruvar. Ovanför anslaget skruvar vi inte helt in 2 skruvar med breda runda huvuden i basen. De kommer att behövas för att fixera kniven under skärpningsprocessen.
Vi böjer ena änden av den rengjorda elektroden 180 grader, lägger den med en böj i längdriktningen på en träplanka, med början från mitten, och fäster den med tre förkortade skruvar, också med breda huvuden.
På motsatt sida av träblocket lägger vi en remsa av sandpapper av det nödvändiga gruset och fäster det på båda sidor med kontorsklämmor. Vid behov kan ett sandpapper enkelt bytas ut mot ett annat.
Vi skjuter bakstycket på kniven, vars blad kräver skärpning, under huvuden på skruvarna som skruvas in i basen och drar åt den. Vi för in den raka änden av den nakna elektroden i ett av hålen i stången för att säkerställa den nödvändiga skärpningsvinkeln för denna kniv.
Slipning utförs genom att skärpningsstången flyttas med sandpapper i tvär- och längdriktningarna. Efter att ha slipat ena sidan av bladet, arrangerar vi om kniven och skärper den andra sidan av bladet. Om skärpningen görs helt och korrekt kommer kniven lätt att skära papperet utan att det skrynklas.
